Brownies veganos

Ingredientes

130 gramos de tofu de seda
50 gramos de harina de garbanzo
65 gramos de puré de manzana sin azúcar
25 gramos de cacao en polvo
1 plátano
2 cucharadas de aceite de colza
30 gramos de proteína vegetal (Scitec Nutrition)
10 gramos de levadura en polvo

Preparación

1. Cortar la banana en rodajas y juntarlas con la otra ingredientes en un tazón.
2. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
3. Utilice una molde para pasteles y cubra con papel de aluminio.
4. Luego, vierta la masa en el molde de pastel.
5. Ponga el molde para bizcocho en el horno a 180 grados durante 22 minutos.
6. Después de hornear el deja que los brownies se enfríen y divídelos en 14 trozos.

Macros:

C40%
F37%
P23%